作りたいなと思いながら
気の多い私は、色々やり過ぎてパン作りまで到達せずにおりました
しかし、昨日やっと作ることが出来ました。
今朝、朝食として食べました。
モチモチした食感で美味しかったです。
バターなしでも十分に良い感じで出来上がりました。
私は、米粉でもパンを焼くのですが、
バターなしのこのパンは米粉のパンの様にモチモチしています。
好きです。
米粉のパンで同じようにパターなしで作ると
従来バージョン（バター）入りよりもとモチモチしちゃうかな？？？
今度米粉で試してみたいと思います。
この本はカロリー比較のついてます。
モノによっては、類似品の1/2以下にカロリーがなるものありますね。
低カロリーなのも嬉しいけれど、
本の中に面白いことが書いてありました。
本より抜粋ですが。。。
「穀物は体内でブドウ糖というエネルギーに変わります。つまり燃えやすい、クリーンなエネルギー。燃えやすいのでお腹かがすぐすきます。すいたら間食をします。すると体は安心して基礎代謝の高い体になっていきます。すなるとそれまでためていた脂質も燃やすようになり、肥満も解消できるのです。これが油脂を使わないパンが太らない体を作る、もう一つのメカニズムです。」 茨木くみ子著「バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン」
・・・っん、お腹空かせすぎず、適切に補ってあげた方が、基礎代謝の良い体作りになるんですって。
ダイエット中の私には朗報です。
パンの種類も豊富です。
ナン・野菜を入れたパン・食パン・ベーグル・揚げパン（でも油なし）・パネトーネ・ブリオッシュ・クロワッサンｅｔｃに低カロリーのジャムとスプレッドのおまけのレシピもありです。
写真に写っているオレンジっぽいの本のママレードのレシピで作ってみました。売っているママレードより濃厚で美味しかったです。
ダイエットと健康アイテムとして大いに活用しようと思っています。
昨日はこれとは別に私のおめざ用に
サツマイモのフロマンジェも作りました。
ダイエット中でも朝はしっかり食べてますよ♪
やはり、ウォーキングの後はお腹空きます。
会社も行かなくてはならないし
少しは、健康的な生活になりつつある我が家でした。
あっ！それからバター使わないので材料費浮くのも魅力の一つですね。家計に優しいのも気に入ってます（笑）
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今日の歩数：12,205歩（メタボ対策でダイエット中）朝起きて、お水を飲むのを忘れてウォーキングへ行ったけれど、調子が出ずに変な感じ。。。
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43kg
パン作りにも挑戦したことがない私ですが、食べることだけは大好きです。
太らないパンなんて、かなり魅力的ですわ。
(＠_＠;)
こんにちは〜ヽ(^o^)丿
今日も雨の中、買い出しです〜
行きたくないけど・・・・
取り急ぎ今日の応援だけしていきますね。
応援ぽち！！
自分がイヤになりました＾＾；
やはりパン系はカロリー高いですものねぇ…
僕も気をつけないとｗ
私はパンはＨＢまかせのことが多いのですが…
もちろんバターも油も砂糖も使いませんが、その方が粉の美味しさを味わえますよね(*^^*)
12,205歩！すごいですっ！！！
なかなか１万歩って歩けないですもの…
私はＰＣに向かう時間が長くなり、運動不足です(^^ゞ